15 Maggio 2016 - Auditorium Ordine Interprovinciale dei Farmacisti di Bari e Barletta-Andria-Trani

ll problema che deve quotidianamente affrontare il Farmacista, durante la sua attività al banco di una farmacia, è la corretta informazione a quanti continuamente chiedono conferma o smentite sui vari messaggi pubblicitari che inesorabilmente vengono proposti dai mass media. La corretta interpretazione non può che fondarsi su rigorose osservazioni scientifiche che devono dimostrare, a livello di singoli componenti, l’apporto salutistico dei vari alimenti e nutrienti. 

Non è facile distinguere quanto della pressione pubblicitaria su alimenti, integratori, nutraceutica, diete dissociate, vegane e quant’altro, sia dovuta a motivazioni economiche del mercato e quanto sia scientificamente enucleabile da ricerche scientifiche pubblicate su riviste internazionali. Scopo di questo evento ECM è proprio voler fare il punto sulla situazione attuale in campo alimentare, dando al Farmacista le nozioni e le competenze per poter esercitare la sua attività di consiglio salutistico alimentare nel miglior modo possibile.

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